在这个世界上,没有人能够回绝马铃薯的引诱,如果有,那一定是没吃对。

马铃薯,又名洋芋,是全球排名第四的重要粮食,淀粉含量非常高,富含蛋白质。在法国被人们称为“地苹果”,信任我们都听过“一天一苹果,医师远离我”这句俗话吧,可见马铃薯与苹果相同,都是给人们供给养分,且离不开的食物。




美食君从来没有听过有人说自己不喜爱马铃薯的,就算有不同定见,也是有的人偏好洪亮口感,有的人喜爱粉糯口感,而不会直接说:我不喜爱马铃薯这么一句话。

马铃薯如此受欢迎,皆是因为它能够做成各式各样不同的美食,投合各类人群的口味喜爱。美食君就常用马铃薯做菜,每一道菜都具有自己共同的魅力。

一、干锅马铃薯片




马铃薯去皮后切片,沸水下锅焯烫,捞出沥干后用油煎至双面金黄,加蒜粒、豆瓣酱、辣椒面、白芝麻翻炒入味即可。

此菜做起来简略,吃起来香,若是配上一杯“肥宅高兴水”,当零食吃都能够,学会这道菜,基本上就能够离别超市卖的薯片了,厚片吃起来更过瘾。

说到肥宅高兴水,就不得不说接下来这道菜了。

二、可乐马铃薯



这菜姓名听起来漆黑,吃起来确是10个人吃9个人夸,小马铃薯洗净切成两半,油炸至金黄,之后选用可乐鸡翅的做法,加蒜末、酱油炒香,倒入可乐焖煮5分钟后收汁,撒白芝麻。虽然是煮的,却比烤的还更好吃。

光吃马铃薯怎样过瘾?跟肉一同做,马铃薯绝不输给肉。

三、西红柿马铃薯炖牛腩


牛腩洗净切小块焯烫8分钟,捞出洗去浮沫,洋葱、西红柿切小块,下锅炒软。加牛腩、马铃薯翻炒均匀,调味料、适量的清水参加,炖2小时至牛腩炖烂即可。

汤浓肉烂,马铃薯也吸饱了汤汁,变得反常甘旨。热热闹闹炖上这么一锅,烦恼什么的通通都抵消了。

当然,为了照顾到喜爱洪亮口感的朋友,美食君也做了凉拌马铃薯丝、酸辣马铃薯片。

四、凉拌马铃薯丝



马铃薯切成细丝,烧一锅沸水,放点醋,下锅焯1分钟,敏捷捞出到冰水中过凉。随后切蒜末、辣椒,参加白芝麻、花椒油、葱花淋入热油制造油泼辣子,倒入沥干水的马铃薯丝拌匀即可食用,非常家常也非常快手,餐前10分钟就能完结一切过程,甘旨不必等。

看了这么多是不是刻不容缓想试试了,重视美食君每天都有好吃的哦。

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