一、协助老年人活跃进食

例如,饮食中添加一些调味料(如葱、姜、蒜、食醋)、在食物最适合的温度进食、多和家人或朋友一同吃饭、活跃与别人往来、适度参与体育锻炼等。

二、合理调整膳食结构

老年人应留意适量添加动物性食物(如红肉、动物肝脏、动物血等)的摄入:

1.红肉

红肉包含猪肉、牛肉、羊肉等。

2.动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等。

3.动物血

动物血如猪血、鸭血等。

依据《我国居民膳食攻略》(2016版)的主张,上述食物能够这么吃:

  • 包含红肉、动物肝脏、动物血在内的畜禽肉类每天40-75克左右,约为1个巴掌巨细;
  • 新鲜生果每天大约200-350克,相当于1-2个中等巨细苹果的分量;
  • 新鲜蔬菜每天大约300-500克,约为炒熟后一大盘的量。

除此之外,老年人还要多吃新鲜生果和绿叶蔬菜,以便吸取丰厚的维生素C和叶酸,后两者可促进铁的吸收和红细胞组成。富含维生素C的蔬菜生果,如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等,含叶酸比较多的蔬菜生果,如菠菜、莴苣、芦笋、油菜、橘、草莓等。

三、不过量喝浓茶、咖啡

浓茶、咖啡会搅扰食物中铁的吸收,因而老年人不能过量喝浓茶、咖啡,在饭前、饭后1个小时内也不宜饮用。

一般来说,关于那些由于造血质料缺少(如缺铁)导致贫血的老年人来说,经过改进饮食(如添加含铁丰厚食物的摄入,或许铁强化食物和养分素弥补剂),能够协助改进贫血症状,乃至到达治好的意图。

但如果是其他病理状况(如胃溃疡出血等)导致的贫血,能否康复正常还要看这些疾病的医治状况。所以,贫血的医治必定要留意病因的医治。特别是发作较严峻的贫血时,应寻求医师的协助,找出病因,活跃医治。(【刘萍萍日子养分】系悟空问答签约作者。作者微信:13266550409)

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